современная
сибирская кухня
Философия
Эту самобытную почву мы обогатили технологиями, трендами и оттенками вкусов из разных частей современного глобального мира.
Кухня
дегустационный сет «Легенды города К.»
Этот сет посвящён городским легендам и мистическим явлениям, знаковым местам и известным персонам, а также историческим событиям,
связанным с великим городом на Енисее.
Каждый курс, всего их восемь, — это отдельная история, которая будет рассказана устным и гастрономическими языками. Но не каждая из них случилась на самом деле. Многие истории за время своего существования обросли новыми подробностями и фактами, а некоторые исказились до неузнаваемости. Вам предстоит угадать — какие из историй являются правдой, а какие вымыслом.
Существовала ли красноярская девочка-фантом? Являются ли красноярцы потомками индейцев и что ел цесаревич Николай во время своего визита в Сибирь? Что такое «Ватный завтрак» и какие излишества мог позволить себе городской магнат во времена сибирской золотой лихорадки? Истина или ложь — решать вам.
Интерьер
упаковываются в фирменные чёрные хлопковые мешки.